酸枣汤
原料与做法:
酸枣50克,白糖适量。
酸枣洗净,放入锅内,加入清水500克,放到旺火上烧开,转用文火煮1小时,加入白糖调味即成。
『用法与用量』每日喝一次,随量饮
酸枣汤的特点:甜酸适口,有效促进睡眠效果明显,老少皆宜。
酸枣酒
原料与做法:
1、成熟的酸枣1000克、清酒1000克。
2、用清水冲洗干净酸枣。
3、彻底控干水分。
4、放入密封容器,倒入清酒。
在阴凉处放30天,酒变成温润的酱红色就可以了。
『用法与用量』每日喝一次或两次,随量饮
酸枣酒的特点:小酸枣泡的酸枣酒,安神助眠的作用。酸枣别看个头小小,但全身都是宝。除含钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量素,维生素C含量也是所有水果中的佼佼者。《神农本草经》中很早就有记载,酸枣可以安五脏,轻身延年。
酸枣的营养价值
酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样,含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量素;更重要的是,的酸枣中含有大量的维生素C,其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。
酸枣的传说
酸枣唐代永淳年间,相国寺有位和尚名允惠,患了癫狂证,经常妄哭妄动,狂呼奔走。病程半年,虽服了许多名医的汤药,均不见好转。允惠的哥哥潘某,与名医孙思邈是至交,潘恳请孙思邈设法治疗。孙详询病情,细察苔脉,然后说道:“令弟今夜睡着,明日醒来便愈。”潘某听罢,大喜过望。孙思邈吩咐:“先取些成食给小师父吃,待其口渴时再来叫我。”到了傍晚时分,允惠口渴欲饮,家人赶紧报知孙思邈,孙取出一包药粉,调入约半斤白酒中,让允惠服下,并让潘某安排允惠住一间僻静的房间。不多时,允惠便昏昏入睡,孙再三嘱咐不要吵醒病人,待其自己醒来,直到次日半夜,允惠醒后,神志已完全清楚,癫狂痊愈,潘家重谢孙思邈,并问其治愈道理。孙回答:“此病是用朱砂酸枣仁乳香散治之,即取辰砂一两,酸枣仁及乳香各半两,研末,调酒服下,以微醉为度,服毕令卧睡,病轻者,半日至一日便醒,病重者二三日方觉,须其自醒,病必能愈,若受惊而醒,则不可能再治了。昔日吴正肃,也曾患此疾,服此一剂,竞睡了五日才醒,醒来后病也好了。”这一巧治癫狂之法,取其酸枣仁有安神之功,配伍朱砂,故收到理想疗效。在我国,酸枣仁入药尤早,其气微弱,味甘性平无毒。远在《神农本草经》中就被列作上品,说它能治疗“心腹寒热,邪结气聚,四肢酸痛湿痹。久服安五脏,轻身延年”。《名医别录》还称其“补中,益肝气,坚筋骨,助阴气,能令人肥健”。
特殊说明
由于酸枣的特性本身枣肉很少,主要吃个味道和营养价值和助眠功效。枣核比枣肉多的哦,酸枣主要就是吃个味道和枣的功效,不了解到亲们请知晓!
我们销售的酸枣是纯天然野生的,没有施过化肥和农药,个别枣子里面会有枣子生长时候留下的小虫。